カリフォルニアの本と虫

ロサンゼルス駐在の日記です。2017年10月から

2020-01-21から1日間の記事一覧

穀物

しばらく前から玄米を食っている。といっても「早炊き玄米」というのを三分の一だけ白米に混ぜているだけだけど。とてもいい。歯ごたえがあるのでよく噛むようになるし、味も全然損なわない。こないだ久しぶりに白米だけでご飯を炊いてみたらおいしさが強す…